%0 Journal Article %T Aliments de rue : qualité des glaces, crèmes glacées et sorbets commercialisés dans l'agglomération urbaine d'Antananarivo %+ Institut Pasteur de Madagascar %A Ravaonindrina, N. %< avec comité de lecture %@ 0020-2495 %J Archives de l'Institut Pasteur de Madagascar %8 1996 %D 1996 %Z Life Sciences [q-bio]/Toxicology/Toxicology and food chainJournal articles %G French %2 https://riip.hal.science/pasteur-01635083/document %2 https://riip.hal.science/pasteur-01635083/file/Archives-Institut-Pasteur-de-Madagascar-1996-63-67-75.pdf %L pasteur-01635083 %U https://riip.hal.science/pasteur-01635083 %~ RIIP %~ RIIP_MADAGASCAR